لم يكن الصيد بالنسبة إلى أدهم مجرد هواية، بل مهنة ورثها عن والده وجده، وتعلّق بها منذ طفولته. ترك المدرسة وهو في الصف الثالث الابتدائي، واختار القارب بدلًا من مقاعد الدراسة، ليتعلم من النهر أسرار الصيد، ويكتسب خبرة مكّنته من تمييز أنواع الأسماك وأماكن تجمعها، ومعرفة حيل المهنة ومواسمها.
يقول أدهم الخطيب، 25 عامًا: "طلعت لقيت أبويا صياد، ووالده صياد، وأنا صغير وكنت في المدرسة عجبني الموضوع. نزلت مع أبويا الصيد وأنا عندي 8 سنين، وتركت التعليم في 3 ابتدائي، وكبرت وفضلت أطور من نفسي".
"طول عمري في البحر، عامل زي السمكة لو طلعت منه أموت"، هكذا يصف أدهم علاقته بالمهنة التي أصبحت مصدر رزقه الأساسي. لكن هذه العلاقة لا تخلو من الصعوبات؛ فمع انتهاء مواسم الصيد وتراجع الأسماك، يضطر إلى البحث عن عمل آخر مؤقتًا لتدبير احتياجاته، قبل أن يعود إلى النهر ويقود فريقًا يصل إلى 10 صيادين، بعدما بدأ العمل بمفرده.
ومع سنوات الممارسة، أصبح أدهم قادرًا على قراءة النهر وتحديد أماكن تجمع الأسماك، مستعينًا بطبيعة المياه وتكوين القاع. فمن مجرد النظر، يستطيع التمييز بين المناطق العميقة والمرتفعة، والتفريق بين القاع الرملي والطيني والطمية. ويبحث عن "الأرض الزفرة" التي تتجمع الأسماك حولها، ويتجنب المناطق التي هجرها السمك.
ومن نيل المنصورة إلى بحيرة ناصر بأسوان، تنقل أدهم بين مناطق الصيد بحثًا عن الرزق، وتعلم أساليب العمل في بيئات مائية مختلفة، واكتسب خبرة في أنواع الصيد وأدواته.
وعن طرق الصيد، يشرح: "الصيد في النيل مهن كتير.. فيه الغزل بالشباك، وفيه الصنار، وكل سمكة ليها غزلها وطريقتها. وكل نوع سمك له مقاس شبكة معين بنسميه الماج، وحسبته في البحر مقلوبة؛ كل ما تنزل بالأرقام تكبر السمكة، يعني ماج 12 يصطاد سمكة أكبر من ماج 14، وماج 9 للسمك الأكبر وأنت نازل.. النهر له لغة، والشبكة هي اللي بتفهمها".
ولا تقتصر أدوات الصيد على الشباك، إذ يستخدم الصيادون "الجوابي"، وهي فخاخ دقيقة تُصنع من السلك أو الخيزران، ويخصص لكل نوع من الأسماك جوبية تناسبه؛ منها ما يُستخدم لصيد الشبار، وأخرى للبياض، وثالثة لثعابين السمك.
أما الصيد بالصنار الثقيل، فيعتمد أحيانًا على استخدام الطعم الحي، إذ يضع الصياد سمك الشبار الصغير طُعمًا لاستدراج الأسماك الكبيرة، وعلى رأسها "قشر البياض" أو "الشفاء".
ويفضل أدهم "مهنة السهم"، التي يواجه فيها السمكة مباشرة باستخدام بندقية مخصصة للصيد، وتستهدف الأسماك الكبيرة التي يزن الواحد منها كيلوغرامًا فأكثر. وفي المقابل، يرفض طرق الصيد المدمرة، مثل استخدام الكهرباء أو السم، لما تسببه من أضرار للأسماك الصغيرة، المعروفة باسم "الذريعة"، وللتوازن البيئي في النهر.
وتحتاج ممارسة الصيد إلى سنوات من التعلم والخبرة، بحسب أدهم، الذي يوضح: "عشان تنزل بمركب والكلام ده محتاج فترة كبيرة عقبال ما تتعلم. يعني الصياد اللي بقاله 5 سنين في المهنة ده لسه مستجد، فيه حاجات كتير أوي ميفهمهاش، يعني فيه لغة للمهنة دي".
ولا تقتصر هذه اللغة على معرفة أنواع الأسماك وأماكن وجودها، بل تشمل أيضًا التحكم في القارب ومجاديفه؛ فالمجداف ليس مجرد قطعة خشب، وإنما أداة تتطلب خبرة في حركاتها وطريقة استخدامها لتوجيه "الفلوكة" والتحكم في سيرها.
ويفرق أدهم بين الصياد المحترف والهاوي، قائلًا: "في ناس بتنزل البحر بالسنارة من باب الهواية والفسحة، بيفكوا عن نفسهم ومش مستنيين رزق. السنارة هواية جميلة، بس صياد الفلوكة أو المركب ده وضعه تاني خالص.. ده رزقه وأكل عيشه، وحياته كلها معلقة بوزن شبكته في آخر اليوم".
ويرى أدهم أن الأسماك التي تعيش في النهر تتميز، من وجهة نظره، بقيمة غذائية وطعم يفضلهما زبائنه على الأسماك المستزرعة، وهو ما يلاحظه من إقبالهم على صيده.
ولا تتوقف خبرته عند الصيد، بل تمتد إلى صناعة المراكب؛ إذ يجيد بناء المراكب الكبيرة التي يصل طولها إلى 6 أمتار، ويتولى تشكيل هيكلها الخشبي، وإضافة طبقات الفايبر العازلة للمياه، ثم تنفيذ أعمال الدهان والتشطيب، بما يوفر مساحة مناسبة للعمل.
ورغم خبرته في الصيد وصناعة المراكب، تظل تقلبات الدخل من أبرز التحديات التي تواجه أدهم. فالمهنة لا توفر دخلًا ثابتًا، وتتفاوت أيام الصياد بين وفرة الأسماك وندرتها، ليظل تدبير احتياجاته اليومية مرتبطًا بما تحمله الشبكة في نهاية اليوم.
ومع ذلك، يتمسك أدهم بالمهنة التي ورثها عن والده وجده، مواصلًا صيد أسماك النيل وبيعها رغم مشقتها وتقلبات رزقها. فالنهر بالنسبة إليه ليس مجرد مكان للعمل، بل عالم تعلم لغته منذ طفولته، وأصبحت تفاصيله جزءًا لا يتجزأ من حياته.
