تتأرجح علاقتنا بالطعام بين نقيضين، الأول هو الامتناع القهري كما في فقدان الشهية العصبي، حيث يتحول الطعام إلى عدو، والثاني هو الإفراط القهري كما في الشراهة المرضية، حيث يصبح وسيلة للهروب العاطفي.
يعكس كل منهما صراعًا داخليًا يتجاوز مجرد تناول الطعام، مما يبرز أهمية التوازن بين الطعام والصحة النفسية، وأن تكون علاقتنا بالطعام مبنية على الوعي والاعتدال، لا على الحرمان أو الإفراط.
