خلال اليومين الماضيين، شهدت أسواق في مركز المنصورة بمحافظة الدقهلية، ارتفاعًا حادًا في أسعار الليمون، مما دفع العديد من الأسر إلى تقليل شرائه أو البحث عن بدائل أقل تكلفة، بينما تأثرت حركة البيع لدى التجار نتيجة عزوف المستهلكين عن الشراء بهذه الأسعار المرتفعة.
ووصل سعر الكيلو في مدينة طلخا إلى 100 جنيه، وفسر الباعة هذا الارتفاع بسبب شهر رمضان وزيادة الإقبال على الليمون ووضعه في السلطة وأطباق الطعام اليومية.
سبب غلاء الليمون
وقال محمود عرفة، 53 عامًا، بائع خضراوات في طلخا، إن الليمون شهد ارتفاعًا في الأسعار ووصل سعر الكيلو منه إلى 100 جنيه مما أدى إلى ضعف الإقبال والشراء: "الليمون غلي علينا كتجار زي ما غلي على المستهلك، لكن المشكلة إن الإقبال عليه قل، والناس مش بتشتري بنفس الكميات اللي كانت قبل رمضان".
يُعد الليمون من المحاصيل المعمرة في مصر، ويُزرع على مساحة تقارب 40 ألف فدان، وينتج على مدار العام، لكن ثماره تحتاج إلى نحو تسعة أشهر حتى تنضج.
وأرجع حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، هذا الارتفاع إلى تأثر الإنتاج بارتفاع درجات الحرارة في الصيف الماضي، مما أدى إلى انخفاض المحصول وارتفاع الأسعار نتيجة قلة المعروض، متوقعًا انخفاض سعره عقب مرور شهر رمضان.
وأضاف لـ"قلم المنصورة": "من المتوقع أن يتحسن الإنتاج مع ارتفاع درجات الحرارة خلال الفترة المقبلة، مما قد يساعد على زيادة المعروض وتخفيف الضغط على المستهلكين والتجار معًا".
ومع وصول سعر الكيلو إلى 100 جنيه، أصبح الليمون عبئًا إضافيًا على ميزانية الأسر، خاصةً في رمضان، حيث يزداد استهلاكه في العصائر والوجبات المختلفة.
تأثير الأزمة على الأسر المصرية
عنايات مصطفى، 44 عامًا، ربة منزل من طلخا، تعبر عن استيائها قائلة: "مش معقول إن سعر الليمون يرتفع بهذا الشكل في وقت قصير جدًا نحن نعتمد عليه في أكلات رمضان، لكن الأسعار أصبحت فوق طاقة الناس، مما يجبرنا على تقليل استخدامه أو الاستغناء عنه، رغم أنه كان أساسيًا في أي بيت".
وفي محاولة للتغلب على الأزمة، لجأت بعض الأسر إلى استخدام عصير الليمون المعبأ، وقالت أحلام مصطفى، 47 عامًا: "بنحاول نلاقي حلول تانية، زي الليمون الجاهز من السوبر ماركت، لكنه بقى نادر بسبب الإقبال الشديد عليه، في النهاية بنضطر نشتريه غصب عنّا، لأنه حاجة أساسية".
أما شيماء صبح، 53 عامًا، أشارت إلى أن سعر الليمون تخطى سعر بعض أنواع الفاكهة، مما دفع الأسر إلى إعادة ترتيب أولوياتها الشرائية: "الليمون بقى أغلى من التفاح العيلة اللي بتستخدمه طول رمضان ممكن تشتري فواكه للعصير بدل ما تدفع فيه المبلغ ده، دلوقتي هو أغلى نوع من الخضراوات في السوق، وسعره ينافس أغلى الفواكه".
ليست المرة الأولى التي يرتفع فيها سعر الليمون. في رمضان العام 2020 وصل سعر الكيلو إلى 100 جنيه، مما جعل رواد مواقع التواصل الاجتماعي يطلقون هاشتاج "مجنون يا ليمون"، وأرجعت وزارة الزراعة في بيان لها آنذاك سبب ارتفاع أسعار الليمون إلى الانخفاض الشديد في الإنتاج والتغيرات المناخية وقلة المعروض.
