في قلب مدينة المراغة، حيث تبدأ الحركة مع أول خيوط الصباح، ينهض فرن عم زغلول كأنه لا يعرف التوقف، شاهدًا على رحلة كفاح امتدت منذ الطفولة، حيث لم تكن مهنة خبز العيش بالنسبة له مجرد عمل يومي، بل شغف تَشكّل مبكرًا حين بدأ العمل في سن الخامسة عشرة، قبل أن يمتلك لاحقًا فرنًا يعمل على مدار 24 ساعة، لا يهدأ فيه الإيقاع بين العجين والخبز والنار المتقدة.
داخل الفرن، تمتزج رائحة الخبز الطازج بحركة لا تتوقف، وأصوات العجن والصفائح وهي تُرص وتُخرج من الأفران، في مشهد يعكس روحًا من التعاون والعمل المستمر، خاصة في المواسم التي يتضاعف فيها الطلب مثل رمضان والأعياد وأيام الدراسة، حين يصبح الفرن نقطة حياة أساسية لأهالي المنطقة.
